惠民服务中心 | 设为首页 | 收藏本站
当前位置:首 页 > 亚搏体育平台官方_亚搏体育官方下载_亚搏体彩app > 网上展览
亚搏体育平台官方区部分优秀非物质文化遗产项目宣传片
作者:亚搏体育平台官方_亚搏体育官方下载_亚搏体彩app    发布日期:2021年1月26日    阅读人次:1460次



亚搏体育平台官方非遗    亚搏体育平台官方高氏装裱、修复技艺            


风筝是由古代劳动人民发明于中国东周春秋时期,至今已2000多年。相传墨翟以木头制成木鸟,研制三年而成,是人类最早的风筝起源。后来鲁班用竹子,改进墨翟的风筝材质。直至东汉期间,蔡伦改进造纸术后,坊间才开始以纸做风筝,称为"纸鸢"。
到南北朝时,风筝开始成为传递信息的工具;从隋唐开始,由于造纸业的发达,民间开始用纸来裱糊风筝;到了宋代,放风筝成为人们喜爱的户外活动。宋人周密在《武林旧事》写道:"清明时节,人们到郊外放风鸢,日暮方归。""鸢"就指风筝。北宋张择端的《清明上河图》,宋苏汉臣的《百子图》里都有放风筝的生动景象。




亚搏体育平台官方非遗    亚搏体育平台官方棕编                                    


泰州古称亚搏体育平台官方,地处南北之间,有兼容并蓄,来者不拒之妙,因而小吃很多,有特色的也不少,但并不是泰州所独有的,但泰州人却能够对全国各地的小吃进行创造性的享用,加入泰州本土独有口味,加上醇厚的风情,使其“青出于蓝而胜于蓝”成就了一帮心满意足的吃客。
油炸臭干是泰州古城的标志性小吃,在市区弄头巷口,常见一些小贩支起一只油锅,摆上成箱的臭干,随炸随卖,价格低廉。臭味传出,不用吆喝,自然有人光顾。一块块小小方方的臭干被放在油锅里,几下子翻滚,老板就熟练的用竹筷夹上来,先别急,要先把油给沥了,看在架在铁丝架上的臭干子,闻着香味,唾液就开始分泌了。炸过的臭干子变成金黄色的了,舀一匙子红灿灿的水大椒浇在干子上,一口咬下去,水大椒的辣味、油炸的香味、臭干子的臭味、豆腐的香味夹在一起,还有那个烫劲,真个好滋味!还有把炸好的臭干放在鸡汤、骨头汤里,再搁上些豆芽、海带,用文火慢慢煮的,整块的、外黄里嫩的,泰州人叫做回卤干,切成丝丝相扣状且质地坚韧的泰州人叫兰花干,吃时放些辣酱、蒜花、蒜泥、香菜之类,味道特别鲜美。泰州人说臭干是生臭熟香,这一点你站在油炸臭干的摊子前面就一定会有很真切的体会。但是啊,你要是想吃最地道的臭干,还得去涵东街的小巷子里面张老太的那一家,做了上百年了,口味真的不错。人气一直都很不错特点是干子非常薄,而且辣椒也是一绝,绝对好吃!




图片





友情连接:泰州市文广新局 亚搏体育平台官方区文体旅新局 泰州市亚搏体育官方下载 中华人民共和国文化部 泰州市政府网 中华文化信息网 中国文化报 凤城泰州网
亚搏体育平台官方_亚搏体育官方下载_亚搏体彩app版权所有 苏ICP备13032357号 技术支持:古城科技
泰州市亚搏体育平台官方区府前路3号 电话:0523-86242858 E-mail:whgwhg4880@163.com